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Pancakes con Quark & Banana

Goditi questi semplici ma super deliziosi pancakes di quark e banana per colazione o dopo allenamento. Sono fantastici quando stai pensando a qualcosa di dolce ma sano da mangiare. Si possono preparare con qualsiasi farina, ad esempio frumento, riso, grano saraceno, soia, cocco oppure proteina in polvere. Per i pancake vegan, sostituisci le uova completamente usando semi di lino: un cucchiaio di lino in 3 cucchiai di acqua tiepida vale un uovo.  Secondo i gusti, i pancakes possono essere accompagnati da energy shot, Rhodiola rosea & mirtilli o fragole liofilizzate e/o frutta fresca.  2-4 porzioni 2 banane250 g di quark 2 uova 2 cucchiai di semi di lino0,5 dl di farina selezionata (grano, glutine, soia, cocco, proteine)0,5 cucchiaino baking powder1 cucchiaino zucchero di...

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