Insalata di Cetrioli con Aneto in Agrodolce



Questa freschissima insalata è un super contorno per mesi estivi! E' perfetto con il pesce, ma provala anche con insalata verde, carne bianca e nei panini!
Chi vuole extra calore, aggiunge peperoncino!

Ingredienti:

3 cetrioli
1-2 cucchiai aceto
zucchero
sale alle erbe artiche
aneto

Insalata di cetrioli

Pelare e tagliare i cetrioli con mandolino in fettine finissime. Mettile in una sciotola con coperchio e aggiungi l’aceto, sale, aneto tritato e zucchero quanto basta ai gusti. Scuoti energicamente. Lascia insaporire in frigorifero per un paio d'ore o il giorno successivo.
Insalata di cetrioli

In questa ricetta sono stati usati:
Aneto  Sale alle erbe artiche