Questa freschissima insalata è un super contorno per mesi estivi! E' perfetto con il pesce, ma provala anche con insalata verde, carne bianca e nei panini!
Chi vuole extra calore, aggiunge peperoncino!
Ingredienti:
3 cetrioli
1-2 cucchiai aceto
zucchero
sale alle erbe artiche
aneto
Pelare e tagliare i cetrioli con mandolino in fettine finissime. Mettile in una ciotola con coperchio e aggiungi l’aceto, sale, aneto tritato e zucchero quanto basta secondo dei gusti. Scuoti energicamente. Lascia insaporire in frigorifero per un paio d'ore o il giorno successivo.
In questa ricetta sono stati usati:
