Granita al Epilobio


Ecco a voi una bellissima bevanda anticaldo con freschezza artica! Oltre che dissetante l'epilobio ha anche proprietà antinfiammatorie. Preparato come tè freddo, diventa anche un ottimo aperitivo analcolico. Grazie allo xilitolo ed all'assenza di teina, anche i bambini ameranno questa bevanda!

Granita al epilobioGranita al epilobio

Prepara un infuso di fiori di epilobio e aggiungi zucchero di betulla secondo il gusto. Lascia raffreddare in frigo. Aggiungi acqua frizzante. Rompete il ghiaccio al frullatore finché risulterà liscio e omogeneo. Servite la granita subito per non farla sciogliere. 

In questa ricetta sono stati usati:
Epilobio Zucchero di betulla


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