Focaccia ai Mirtilli rossi & Cioccolato bianco


Sorprendi i tuoi cari con questa golosa focaccia che non può mancare al Tuo prossimo brunch! La dolcezza del cioccolato tostato con la lieve asprezza del mirtillo rosso dell'Artico farà innamorare tutti quanti!

Focaccia ai mirtilli rossi

Ingredienti:
per circa 4 porzioni

3 dl farina 00
½ cucchiaino sale
1 cucchiaino lievito per dolci/baking powder
50 g burro freddo
1dl mirtilli rossi liofilizzati
½ dl cioccolato bianco tritato
Aroma o zucchero di vaniglia
1 dl acqua fredda
Focaccia ai mirtilli rossi

Riscalda il forno a 200 gradi. Unisci la farina, sale e lievito per dolci e lavorali a mano insieme con il burro tagliato a cubetti.
Mescola l'impasto velocemente coi mirtilli rossi, la cioccolata, lo yogurt e l'acqua.
Stendi l'impasto sulla teglia o in una piccola tortiera tonda a mano come una focaccia. Inforna per circa 15-20 minuti o finche dorato.
Ideale servito caldo!

Focaccia ai mirtilli rossi

Per questa ricetta è stato usato:

Mirtillo rosso liofilizzato



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