Crema spalmabile di Quark & Angelica Archangelica

Lo spalmabile con la Erba degli Angeli è ideale per colazione o merenda ma rallegra anche come uno sfizioso aperitivo o per brunch. Le serate di cinema a casa possono essere accompagnate da questo dip insieme con chips o bastoncini di verdure. Il giorno dopo sarà un ripieno perfetto American Style per baked potatoes! 

Lascia ammorbidire il burro e mescola bene con il quark. Trita i cetrioli e unisci insieme con l'aglio grattugiato e il resto degli ingredienti. Non ci sono dosaggi esatti. Prova il giusto rapporto tra diversi ingredienti, come aglio e burro, secondo il tuo gusto. Ad esempio il burro farà la crema sicuramente più gustosa, ma chi vuole una scelta più light, rinuncia naturalmente la quantità. Tutti gli ingredienti insieme fanno comunque lo spalmabile ricco in sapore. 

Per questa ricetta sono stati usati: